Sorprende a tu hijo con estas riquísimas tortitas de manzana, una receta que aportará buena nutrición al desayuno de los niños. Esta exquisita y sabrosa receta es perfecta no solo para el desayuno como también para merienda de los niños. Las tortillas son siempre bienvenidas a la mesa de los pequeños.
Ingredientes:
- 200 gr. de harina de trigo
- 2 manzanas
- 3 huevos
- 100 gr. de azúcar
- 2 cucharadas (sopera) de mantequilla o margarina
- 50 ml de leche
- Una pizca de sal, de canela
Preparación para la tortita de manzana:
1- En un bol, mezclar la harina, los huevos, el azúcar, la sal y la leche. Batir todo con la batidora.
2- Lavar y pelar las manzanas y cortarlas en láminas muy finas. Reservarlas.
3- Derretir la margarina en una sartén y dejar que se caliente en fuego bajo.
4- Sobre la mantequilla o margarina derretida de la sartén, depositar algunas láminas de la manzana y dejarlas hasta que se doren
5- Enseguida, con la ayuda de una cuchara sopera, verter la mezcla de las tortitas sobre las manzanas doradas en la sartén y esparcirla para que se forme la tortita.
6- Dejar que masa se cuaje y cuando tenga color, dale la vuelta para que se dore del otro lado. Repite el proceso una y otra vez hasta que se terminen la manzana y la masa.
Te aconsejamos que sirvas las tortitas de manzana con mermelada, miel o con lo que más le guste a los niños. Y no te olvides de espolvorear un poco de canela. ¡Qué lo disfrutes!
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