¡Te imaginaste algún día preparar un cóctel de quinua?, aquí te dejamos la receta para que la prepares este fin de semana en casa.
Ingredientes:
- 4 c.s. de quinua cocida
- 10 cl de zumo de naranja natural
- 60 ml de pisco macerado 7 días con quinua cruda
- 40 ml de jarabe de goma
- 20 ml de yema de huevo
- 10 ml de crema de chocolate
- Canela molida
Preparación:
Mezclar la quinoa cocida y fría con el zumo de naranja en la batidora. Colar y mezclar en coctelera con los ingredientes en el mismo orden y agregar 6 cubitos de hielo.
Agitar 5 segundos y servir en vaso muy frío. Decorar con canela en polvo.
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